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Vanesa Martínez

Directora General de GRUPO CARINSA

Ponencia

Vanesa Martínez

Neuroaromas®: Innovación en el mundo de los aromas

Conscientes de la necesidad imperante por la prevención de las conocidas Enfermedades Crónicas No Transmisibles a través de una dieta saludable y de acuerdo con los objetivos marcados por los grandes Organismos Internacionales como por ejemplo la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Comisión Europea (CE) o la European Food Safety Authority (EFSA), entre otros, desde Grupo CARINSA apostamos por la creación de Neuroaromas® los cuales permitan a estos nuevos alimentos saludables conservar las características organolépticas propias de los productos convencionales, satisfaciendo así las expectativas de los consumidores y generando a su vez un importante valor agregado como son los los beneficios para la salud demostrados a través de estudios clínicos.