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Jonas Lazaro-Mojica cv

Jonás Lázaro-Mojica

Senior Manager Food Policy, Science and R&D – FoodDrinkEurope

Currículum

Jonas Lazaro-Mojica tiene un doctorado en Ciencia y tecnología de los alimentos, obtenido en la Universidad de Leeds (Reino Unido). Actualmente trabaja en FoodDrinkEurope en calidad de “Manager of Food Policy, Science and R&D”, gestor de proyectos europeos y Secretariado de la European Technology Platform Food for Life.

Tiene una carrera en la industria alimentaria, trabajando más de 15 años como chef, desarrollador de nuevos productos, gestor de laboratorio, jefe de un centro de I+D (i+dea – Cerealto Siro Foods) y gestor de estrategia de innovación, principalmente en el sector de los productos derivados del cereal.

Sus principales áreas de especialización son la innovación en la industria alimentaria, las alianzas colaborativas con la academia y la industria, y la representación de los intereses de la industria alimentaria en la investigación e innovación a nivel europeo.

Ponencia

EU Sustainable Food Systems Partnership: Una oportunidad para la financiación de I+D precompetitivo en el sector agroalimentario.

La Comisión Europea junto con el “Standing Committee on Agricultural Research (SCAR) Food systems group” está planificando la agenda estratégica de innovación del Sustainable Food Systems Partnership. Al mismo tiempo, el proyecto FOODPathS, financiado por el programa Horizon Europe, está preparando los mecanismos de financiación y la gobernanza de este partenariado.

El objetivo de esta presentación es informar del proceso y de las oportunidades existentes desde el punto de vista de la industria alimentaria (FoodDrinkEurope).