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Sandra Rellán

Sandra Rellán

Responsable de I+D+i en ANFACO-CECOPESCA

Currículum

Responsable del Área de I+D+i de ANFACO-CECOPESCA, la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas. Doctora en Ciencias Químicas por la Universidad de Vigo y Máster en Ciencias del Medioambiente y de los Alimentos. Desde 2007 desempeña su trabajo en ANFACO – CECOPESCA como personal investigador en el departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria y desde 2009 ejerce como Responsable del Área de I+D+i. Anteriormente, ha trabajado como personal de control de calidad y como personal investigador en diferentes empresas del sector alimentario y biotecnológico y como profesora ayudante en el Departamento de Química Analítica de la Universidad de Vigo.